榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7 m。榛子的果實為黃褐色，接近球形，直徑0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。榛子是國際暢銷的名貴干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“堅果之王”的美譽 。

榛子在我國東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陜西和內蒙古等地都有分布，但以東北三省居多，也最為出名，作為東北地方特產之一。榛子耐寒，可度過-30 ℃的嚴冬。喜濕潤的氣候，年降水量 700-1200 mm的地區適宜栽種 。喜光，充足的陽光利于榛子的生長發育和結果 。

榛子營養豐富，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃；榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）、蛋白質、碳水化合物、生素維（維生素E）、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。

芬尼克茲烘干機-榛子烘干工藝

采摘的帶苞榛子，堆積發酵1～2天，用棒敲擊脫殼，除雜，然后按栗果大小分級，分別進行加工處理。

將分類好的榛子放進烘干車托盤推入烘房，榛子干燥溫度一般在50℃以下，因榛果含水率不同，利用空氣能熱泵烘干機干燥時間，一般烘干設備烘干時長在10-30小時。

大型空氣能熱泵烘干機廠家